Biržiečių ekskursija „Grūdo keliu“
2016 8 rugsėjo
Yra sakoma, kad pažinti pasaulį reikia pradėti nuo savo gimtojo krašto. Rugsėjo pirmąjį sekmadienį, norėdami daugiau sužinoti apie savo šalies kultūrinį ir kulinarinį paveldą, Tarptautinės policijos asociacijos Lietuvos skyriaus Biržų rajono poskyrio (toliau – Biržų rajono poskyris) nariai su šeimomis ir draugais vykome į nuostabų Sodeliškių dvarą (Biržų r.) – ekskursiją „Grūdo kelias“.
Sodeliškių dvare mus pasitiko gidė Irena, kuri papasakojo apie ekologinį ūkį ir pirmiausia pakvietė į pirkią, kur vyko edukacinė naminės duonos kepimo pamokėlė. Kiekvienas išbandome rankų miklumą gaminant savo duonos kepaliuką. Duona pašaunama į krosnį. Kol duonelė kepa, skanaujame naminių sūrių ir žvėrienos patiekalų, krosnyje keptų bulvių, degustuojame naminį alų, vaikai – žolelių arbatą. Palikę rankšluošiu apgobtą iškeptą duonelę, tęsiame ekskursiją.
Ekskursijos metu apžiūrime autentišką 20 a. pradžios aukštaitijos sodybą, veikiantį 1924 m. vėjo malūną, senovinių automobilių, motociklų, traktorių ir garo mašinų kolekciją, ūkyje auginamus elnius, muflonus ir danielius.
Puikios nuotaikos nesugadino net pradėjes lyti lietus. Smagiai praleidę laiką, nešini savo rankomis pagamintais duonos kepalėliais, grįžome namo.
